ViverFrança. Douce France.

Festa de Ano novo – Segunda-feira, 31 de Dezembro de 2018 Enquanto aguarda as doze badaladas da meia-noite, as festividades continuam no hotel durante a véspera de Ano Novo Restaurante Alain Ducasse no Plaza Athénée Alain Ducasse e sua equipe recebem seus hóspedes no ambiente aconchegante da sala de jantar do Plaza Athénée, sob as 10.000 gotas de cristal dos lustres, para uma noite íntima sob o símbolo da Haute Cuisine. Menu de degustação a 1200 € por pessoa excluindo bebidas e a 1500€ por pessoa com bebidas incluídas. A partir das 19h30 – Traje social. Reservas em 01.53.67.65.00 ou mdhADPA.HPA@dorchestercollection.com No Relais Plaza Na atmosfera calorosa do restaurante, um trio pianista, saxofonista e DJ acompanharão os convidados até 2019. 530 € por pessoa. Excluindo bebidas e 700 € por pessoa com bebidas incluídas. A partir das 19h – Traje social. Reservas em 01.53.67.65.97 ou noel.HPA@dorchestercollection.com No Plaza Athénée Bar Um ambiente elegante e festivo está nos planos para

31 de Dezembro, 2018 Para a noite final de 2018, Le Meurice promete proporcionar momentos de eternidade, onde nada importa, exceto o prazer compartilhado. Durante o coquetel no Bar 228, nada poderia ser melhor do que tomar uma taça de champanhe e alguns canapés festivos… Véspera de Ano Novo no restaurante le Meurice Alain Ducasse: Para o jantar, a equipe do chef de cozinha Jocelyn Herland excede todas as expectativas. O Restaurante Le Meurice Alain Ducasse irá celebrar a trufa, tornando-se o fio central deste cardápio excepcional. Deliciosas Trufas Alba frutadas são a combinação perfeita para a delicada carne de poularde, enquanto a trufa negra mais refinada sustenta o sabor de uma maravilhosa lagosta ou um delicado Saint-Pierre. 1250 EUR por pessoa, comida e vinho acompanhado - água e café. Véspera de Ano Novo no Restaurante Le Dalí: No restaurante Le Dalí, os pratos estarão cheios de cores e sabores. Pode-se encontrar Saint-Pierre e Saint-Jacques, acompanhados de brócolis, co

Hotel Le Meurice oferece menu especial durante o verão Europeu O semainier, uma antiga tradição dos restaurantes franceses, permite que os clientes redescubram clássicos da culinária local com uma refeição diferente oferecida a cada dia durante a semana. O Chef Executivo do Le Meurice, Jocelyn Herland, traz o semainier de volta ao Le Dalí com uma semana de refeições leves para receber os dias quentes do verão. Você tem sete oportunidades para desfrutar de almoço, jantar com amigos ou uma refeição de fim de semana com a família. Zarpando em direção ao Mediterrâneo: Segunda:  Reviva as memórias de infância e desfrute de sabores ousados com um frango assado tenro e que derrete na boca. Terça:  Faça uma viagem à ensolarada e festiva Catalunha com um pollock ao estilo Catalão, uma especialidade deliciosa com uma pitada de pimenta espanhola. Quarta:  Volte ao básico com fígado de bezerro perfeitamente cozido com salsa e alho. Quinta:  Saboreie a delici

SENSAÇÃO FRANCESA: CÉDRIC GROLET, DO HOTEL LE MEURICE, É NOMEADO MELHOR CHEF DE PATISSERIE DO MUNDO Cédric Grolet, chef de confeitaria do icônico hotel Le Meurice, recebeu o prêmio de The World's Best Pastry Chef 2018 na cerimônia dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2018. Grolet recebeu seu prêmio no Palácio Euskalduna em Bilbao, Espanha, em 19 de junho. O evento de premiação dos 50 melhores restaurantes do mundo é uma celebração do que há de melhor na gastronomia global, reunindo uma comunidade exclusiva de chefs, amantes de gastronomia, mídia global e líderes mundiais para o Oscar do mundo gastronômico. Nascido em Firminy, na França, em 1985, Grolet já conquistou uma impressionante carreira culinária. Depois de viajar pelo mundo para treinar equipes em novas butiques Fauchon, Grolet mudou-se para o Restaurante Le Meurice Alain Ducasse em 2011, trabalhando sob o comando de Alain Ducasse como sous-chef. Depois de ser promovido à posição

O Grand Palais foi mais uma vez transformado em uma vitrine dos melhores restaurantes da capital francesa por quatro dias de degustações deliciosas, shows de culinária,  meet and greets  com os chefs em residência, todos envoltos em uma atmosfera festiva! Uma inesquecível experiência gastronômica Quatro dias durante os quais pode-se experimentar alguns dos pratos mais deliciosos de Paris, como degustação, servidos pelos próprios chefs em seus restaurantes pop-up. Quer tenham a estrela Michelin, tendências ou futuros jovens talentos, o Taste of  Paris deu as boas-vindas aos chefs mais procurados da atualidade e proporcionou uma experiência gourmet inesquecível. O restaurante Alain Ducasse no Plaza Athénée  participou esse ano com o chef Romain Meder! Romain Meder realizou seu treinamento na França antes de realizar seu sonho de viajar ao redor do mundo para explorar novos sabores.  Ele trabalhou por um ano nas Antilhas Britânicas, onde se familiarizou com a

http://ilyaparis.blogspot.com.br/2018/02/camara-francesa-recebe-o-especialista.htm ---- Fotógrafo mineiro Lobo Junior vai expor na França     O fotógrafo Lobo Júnior, de 48 anos, morador da cidade de Araxá, em Minas Gerais, foi convidado para expor seus trabalhos na maior exposição de arte contemporânea da França, o "Salon Professionnel d'Art Contemporain", que acontecerá em  outubro de 2018 no Carrousel du Louvre, galeria localizada no subsolo do maior museu do mundo, em Paris. Lobo Júnior,  conhecido por retratar personalidades da cidade e também a exuberante beleza natural da sua região,  foi selecionado para representar o Brasil no evento e também fazer parte do Guia de Catalogação Internacional de Obra de Arte, que é uma referência artística no mercado das artes internacional e que será lançado oficialmente em Paris, na mesma ocasião. Antes de embarcar para a Europa, suas fotografias podem ser apreciadas   na quinta edição do "Arte no Fóru

      Evento realizado pela comissão de Inteligência Estratégica será realizado, no dia 21/02, em São Paulo São Paulo, 19 de fevereiro –  A comissão de Inteligência Estratégica da Câmara de Comércio França-Brasil (CCIFB-SP) vai receber, no dia 21 de fevereiro, Pierre Fayard, professor titular da Universidade de Poitiers, na França, e autor dos livros “O inovador modelo japonês de gestão do conhecimento” e “Compreender e aplicar Sun Tzu”. Durante o evento, o especialista vai abordar como as startups revolucionaram os modelos de gestão, os impactos da obsolescência das tradicionais técnicas de gestão e como as artes marciais e o Aikido são uma boa analogia. Serviço: Data: 21/02/2018 Horário: 8h30 às 10h Local: CCIFB-SP (Alameda Itú, 852, 19º andar)   Sobre a CCI França Brasil: Com 117 anos, a CCI França Brasil reúne mais de 800 associados em suas regionais São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Paraná. Existem cerca de 600 empresas francesas no Brasil, que empregam 500 mi

Não há dúvidas que a culinária do restaurante no hotel Le Meurice (membro da Dorchester Collection) é inigualável. Mas agora, além de conquistar o paladar refinado de seus hóspedes, o restaurante parisiense também comemora a conquista do prêmio de Melhor Chef Pâtissier do Mundo de 2017. O talentoso Cédric Grolet foi votado por um juri especializado, que levou em conta principalmente suas sobremesas simples com um toque pessoal. As artísticas frutas esculpidas do chef pâtissier são tão famosas e apreciadas que já foram até tema de desafio no programa Top Chef. As inspirações de Grolet vêm de suas memórias da infância, viagens, filmes, músicas, moda, e também por estar cercado pela impecável gastronomia francesa de alto padrão aperfeiçoada no Le Meurice. Dorchester Collection Dorchester Collection é um dos portfólios de hotéis de luxo mais importantes do mundo na Europa e nos EUA, cada um dos quais reflete a cultura distintiva do seu lo